Tequila, um Bi-Destilado

Agave Azul

Calma, Calma, isso não é uma plantação de maconha!

      Esta é a Agave Azul - Conhecido como Mezcal - plantado principalmente no estado de Jalisco, no povoado de Tequila - México.

      Sim, Tequila é o nome de um povoado no México.

      A Tequila tem esse nome em função do Vale onde ela foi originalmente produzida. A Tequila é produzida a partir do Agave Azul, uma espécie de babosa. Muito parecido com o abacaxi, o Agave possui um miolo (esse miolo leva o nome de piña).

      O consumo da piña crua não é indicado, pois trata-se de uma planta venenosa.

      Depois de assada, a pinha do Agave se transforma em um açúcar que é fermentado até se tornar vinho, sendo destilado duas vezes para se tornar a Tequila que todos conhecemos.

(Fonte: http://www.coquetelando.com.br/como-se-fabrica-a-tequila/)